乳脂計(jì)用于測定乳品的脂肪含量，因結(jié)構(gòu)和測定方法不同，可分為蓋勃(Gerber)乳脂計(jì)和巴布科克(Bab-cock)乳脂計(jì)。
乳脂計(jì)用于測定乳品的脂肪含量，因結(jié)構(gòu)和測定方法不同，可分為蓋勃(Gerber)乳脂計(jì)和巴布科克(Bab-cock)乳脂計(jì)。
1)蓋勃(Gerber)乳脂計(jì)，用于測定牛乳、脫脂乳和奶油
2)巴布科克(Bab-cock)乳脂計(jì)，用于測定牛乳和奶油
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